Fiche technique projet :
Maitre d'ouvrage :
CROUS Bretagne
Equipe :
Architecte mandataire / Economiste / Démarche environnementale / Archi intérieure : MAGMA
BET : PENSEE SAUVAGE, ARES, THALEM, FOLK Paysage, ACOUSTIBEL, GEDIFI
Missions :
BASE + OPC + SSI + STD + PHPP + Paysage
Le projet en quelques chiffres :
Surfaces Plancher : 2 475 m²
Coût travaux : 3,220 M€ HT
Phase : APD en cours
Perf. thermique: RT EX, Gain CEP projet / CEP initial : -40%
Particularités projet / programme :
Restructuration et réorganisation des 2 niveaux existants de la cuisine collective, des salle-à-manger, des locaux techniques et administratifs et de la salle de vie étudiante.
Mise en place d’une cuisine de production et distribution de sandwichs pour l’ensemble des université Lorientaises. Mise en accessibilité. Réhabilitation Thermique et sécurisation des toitures. Requalification architecturale générale
Restaurant universitaire
Restructuration globale / 1000 couverts jours / Démarche participative





